Mieux comprendre les préférences alimentaires des 4-7 ans, par un protocole d'analyse sensorielle adapté aux jeunes enfants et une analyse comportementale autour de leur alimentation
Biofournil, Charal, Fleury Michon, L'Abeille, Les Vergers de la blottière, Pasquier
Oniris (porteur), Audencia, École de Design de Nantes Atlantique
Education nationale